Review: Green Chef maaltijdbox

Maaltijdboxen, ze zijn inmiddels niet meer weg te denken en ze zijn er in allerlei soorten en maten. Maar niet veel boxen specialiseren zich in specifieke dieetvoorkeuren zoals Keto, koolhydraatarm, vegetarisch, pescotarisch, flexitarisch of vegan. De Green Chef maaltijdbox, sinds de zomer nieuw in Nederland, doen dat wel en ik mocht deze een maandje proberen.

Van keto tot vegan: Green Chef lanceert maaltijdbox voor verschillende levensstijlen

Green Chef is een maaltijdbox die volledig is samengesteld door diëtisten om je te ondersteunen in een bewust en gezond eetpatroon. Om een gezond eetpatroon vol te houden is er nood aan gevarieerde, gemakkelijke en gezonde recepten die aan persoonlijke voorkeuren voldoen. Green Chef biedt wekelijks 16 verschillende maaltijden aan waaruit je recepten kunt kiezen die het best aansluiten op jouw voorkeur en dieetwensen. Van vegan, vegetarisch, pescotarisch, flexitarisch, koolhydraatarm tot keto.

Door te koken met Green Chef kun je rekenen op de kennis van ons team van diëtisten en kun je erop vertrouwen dat wat je op tafel tovert, volledig past binnen je gewenste eetpatroon. Om je te motiveren en die motivatie vast te houden, zijn onze maaltijdboxen gevuld met gemakkelijk te bereiden, gevarieerde en smaakvolle recepten. En om je te blijven inspireren, staan er elke week 16 nieuwe recepten op het menu. Bovendien houd je meer tijd over, want de meeste gerechten staan al binnen een half uur op tafel.

Wieteke, director van Green Chef

Alle gerechten bevatten de juiste voedingswaarden en minimaal 250 gram groenten, waarmee ze voldoen aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Denk bijvoorbeeld aan de vegan bowl met zoete aardappel en geroosterde puntpaprika met maar liefst 310 gram groenten of de varkenshaas teriyaki, een keto recept met 263 gram groenten zonder de bovengrens van 15 gram koolhydraten te overschrijden.

Jouw persoonlijke box met zelfgekozen recepten

Op basis van jouw menuvoorkeur, het aantal personen in jouw huishouden en het aantal maaltijden dat je per week wilt hebben, stel je jouw eigen box samen.

Op basis van jouw menuvoorkeur doet Green Chef alvast een voorstel voor de recepten in jouw box. Via de app of website kun je dit gemakkelijk aanpassen. Bij ieder recept staat duidelijk aangegeven bij welke menuvoorkeur het past. Heb je gekozen voor een box met 3 maaltijden, maar wil je toch een keer een extra maaltijd (of 2 ;-)), dan kun je die ook gemakkelijk toevoegen via de app. Het aanpassen van de recepten kan – afhankelijk van de gekozen bezorgdag – uiterlijk 3 tot 6 dagen voor de levering.

Flexibel abonnement

Ben je op vakantie of komt het een keer niet goed uit om een box te ontvangen? Geen probleem! Je kunt per week bepalen of je een box wilt overslaan. Ook dit kan – afhankelijk van de gekozen bezorgdag – uiterlijk 3 tot 6 dagen voor de geplande bezorging.

Zorgvuldig ingepakte boxen met verse ingrediënten

In de box van Green Chef zit per maaltijd een papieren zak met alle ingrediënten. De recepten staan in een gepersonaliseerd boekje. De ingrediënten waren altijd vers en compleet. De recepten zijn duidelijk geschreven en goed te volgen.

Mijn ervaring met Green Chef

Ik mocht Green Chef vier weken lang proberen. Mijn gezin bestaat uit mijn partner Rick, mijn zoontje Max (2 jaar) en ikzelf. Voordat Max met de pot mee at, bestelden wij wel eens andere maaltijdboxen voor twee personen, maar daarbij merkten we dat we toch niet helemaal verzadigd waren na de maaltijd. Omdat Max nu goed met de pot mee eet, maar je geen box voor 3 personen kunt kiezen, bestelden we de eerste keer een box voor 4 personen. In de praktijk bleek het dan toch wel weer heel erg veel, dus na de eerste box hebben we het aangepast naar een box voor 2 personen en daar kwamen we nu met Max wel mee weg.

De recepten waren voor mijn gevoel gemakkelijker en sneller te bereiden dan ik bij andere maaltijdboxen ervaren heb, maar toch zijn het ware feestjes op je bord. Erg smaakvol en leuke combinaties. Wij merkten wel een persoonlijke voorkeur voor de flexitarische recepten: een mix tussen vega (niet vegan), vis en vlees.

Ons favoriete recept

Onze absolute favoriet de afgelopen maand was het recept voor de bowl met warmgerookte zalm. Snel gemaakt en met een kleine tweak (lees: het weglaten van enkele ingrediënten) kon ik er een kids-proof portie van maken voor Max. Dit is tevens de maaltijd waar hij het meeste van gesmuld heeft! 😀

Ook benieuwd geworden naar de Green Chef maaltijdboxen? Laat je inspireren door de recepten die passen bij jouw levensstijl. De maaltijdboxen kun je bestellen via greenchef.nl. Meer weten? Blader ook eens door de veelgestelde vragen!

★ Disclaimer ★
Dit is een samenwerking met GreenChef.nl. Echter heeft dit mijn mening niet beïnvloed. Lees meer over dit soort samenwerkingen in mijn disclaimer.