Review: Lurpak boter
Bezig met de voorbereidingen voor het kerstontbijt? Dan heb ik nog een goede tip voor op je boodschappenlijstje: Lurpak Smeerbaar!
Eigenlijk eet ik bijna nooit boter op m’n brood, behalve op een broodje met hagelslag. Nou ja, boter… dat is margarine. Wat is het verschil tussen boter en margarine? Margarine is gemaakt van oliën en vetten terwijl boter wordt gemaakt van melk. Naast oliën en vetten bevat margarine ook een hele rits andere ingrediënten, waardoor het een veel minder puur product is dan boter.
Ondanks dat ik bijna nooit boter of margarine eet, vind ik een lekkere roomboter toch wel bij het kerstontbijt (en paasontbijt) horen. Op een stukje krentenbrood, croissantje of op een broodje met rosbief. Het nadeel van roomboter is dat je hem op tijd uit de koelkast moet halen, om er een beetje mee te kunnen smeren. Dat is met Lurpak verleden tijd!
Hoe ik kennis heb gemaakt met Lurpak? Ze hebben me een testpakket opgestuurd met daarin Lurpak Smeerbaar Gezouten en Lurpak Smeerbaar Ongezouten. En het was een prettige kennismaking kan ik wel zeggen… 🙂 Waarom?
Het verschil tussen Lurpak en gewone roomboter is dat aan Lurpak raapzaadolie toegevoegd is, waardoor de boter direct uit de koelkast goed smeerbaar is. En dat is werkelijk een verademing! Daarnaast bevat Lurpak boter 64% boter, wat één van de hoogste percentages boter is in vergelijking met andere margarines en smeerbare producten. Een relatief puur product dus, wat ik wel een prettig idee vind.
Met het proefpakket van Lurpak kon ik de twee smaken goed vergelijken met de margarine die ik in huis had: Blue Band Goede Start. Zelf ben ik een echte ‘zoutekauw‘ (bestaat dat? Zo niet, nu wel… ;-)), dus vooral de gezouten variant vond ik erg smaakvol. Maar ook de ongezouten variant vond ik niet verkeerd. Die heeft namelijk een erg lekkere, romige smaak. Ten opzichte van de Blue Band margarine smaken de Lurpak boters veel puurder.
Je schijnt trouwens ook erg goed met Lurpak Smeerbaar te kunnen bakken. De boter geeft dan een boterachtige smaak en een mooie bruine kleur. Door de raapzaadolie kun je op een hogere temperatuur bakken, dan wanneer je alleen boter gebruikt.
Conclusie: Lurpak Smeerbaar heeft bijna de structuur van margarine, zo zacht, maar de smaak van een roomboter, zonder dat er een vet laagje achterblijft in je mond. Best of both worlds zou je kunnen zeggen!
Wat zet jij op tafel met het Kerstontbijt?
★ Gesponsord bericht ★
Dit Lurpak proefpakket werd me aangeboden, maar dit heeft mijn mening niet beïnvloed. Lees meer over gesponsorde berichten in mijn disclaimer.
