Nieuwe gastblog-rubriek ‘Foodies Faves’ + persoonlijke aftrap!
Het lijkt wel de week van de nieuwe rubrieken, want naast de rubriek ‘Spots‘ introduceer ik vandaag een heuze gastblog-rubriek, genaamd: ‘Foodies Faves’! 🙂 In deze nieuwe rubriek wil ik graag iedere maand een gastblogger – een echte foodie, uiteraard – aan het woord laten over zijn/haar favoriete gadget uit eigen keuken. Maar wat is een nieuwe rubriek zonder persoonlijke aftrap? Daarom vertel ik je vandaag over mijn favoriete item…
Van mijn beste vriendin kreeg ik enkele jaren terug een Eva Solo Dressing Shaker cadeau. Een simpel, maar mooi glazen flesje met een afneembare schenktuit. In deze dressing shaker kun je heel eenvoudig allerlei dressings maken. Omdat ik destijds nog in een appartement woonde zonder vaatwasser, heb ik de shaker in het begin erg weinig gebruikt (schaam). Wat dat met elkaar te maken heeft? Nou… over het algemeen maak je dressings op basis van (olijf)olie. En aangezien de fles een erg smalle hals heeft, was het dus een crime om deze na gebruik weer goed schoon en vooral vetvrij te krijgen. Maar nu we weer beschikken over een vaatwasser, komt de shaker weer steeds vaker voor de dag!
Vandaag gebruikte ik de Eva Solo Dressing Shaker bijvoorbeeld nog voor het maken van een eenvoudige dressing voor door mijn salade van botersla, tomaat, avocado, gerookte kip en een gekookt eitje. Het recept voor de dressing:
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamico azijn
- 1 eetlepel citroensap
- Een beetje peper en zout naar smaak
(Handig onthouden toch, zo’n 3-2-1 verhouding? 😉)
Ik deed alle ingrediënten rechtstreeks in de dressing shaker, schudde alles even goed door elkaar in een draaiende beweging (echt op en neer schudden is niet nodig) en schonk het over de salade. Het voordeel van de Eva Solo Dressing Shaker is hierbij dat het schenken zonder knoeien gaat, dat je erg gemakkelijk kunt doseren (probeer dat maar eens zonder knoeien vanuit een schaaltje…) en je kunt de olie en de azijn zonder problemen mengen. Dit laatste is in een schaaltje ook wel een uitdaging… 😉
Verder staat de Eva Solo Dressing Shaker natuurlijk erg leuk op een mooi gedekte tafel. Zo kan iedere tafelgast de zelfgemaakte dressing naar smaak toevoegen. Naast dressings kun je ook marinades mixen in de shaker.
De Eva Solo Dressing Shaker is onder andere verkrijgbaar bij Fonq.nl voor € 29,95. Niet goedkoop, maar wel érg mooi en handig! 🙂 Gebruik jij zelf een dressing shaker?
Ik kan je alvast verklappen dat Judith van MyFoodBlog.nl volgende maand zal vertellen wat haar favoriete gadget is. Heb jij een foodblog en zou je ook graag een bijdrage leveren aan deze rubriek? Reageer dan in een comment hieronder of stuur me een mailtje via desire@foodiesfavorites.com!
