Gastblog: de favoriete gadget van Anne-Marie, MyHappyKitchen.nl

Door de feestdagen ietsje vertraagd, maar vandaag is het weer tijd voor een nieuwe Foodies Faves gastblog. Maak kennis met Anne-Marie van MyHappyKitchen.nl. Benieuwd welke gadget een down-to-earth-kok als Anne-Marie graag gebruikt in haar keuken?

Anne-Marie blogt zo’n drie keer per week heerlijke recepten en deelt tips voor leuke restaurants en test nieuwe producten uit de supermarkt. Kenmerkend voor Anne-Marie is dat ze –  zoals ze zelf aangeeft – weinig meegaat in de trends als sushi van quinoa, cake bakken zonder zuivel, tarwe of suiker en pizzabodems van bloemkool. Haar motto: zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes, maar mét boter, kaas, suiker en room.

[su_quote]Koken doe ik veel en graag en ik gebruik daarbij als het even kan zoveel mogelijk verse ingrediënten. Ik ben beslist niet anti pakjes en zakjes, maar als het even kan maak ik iets liever zelf. Het smaakt altijd zoveel beter! Veel gebruikt ingrediënt in mijn recepten is citroen- of limoensap. En natuurlijk kun je daarvoor zo’n makkelijk flesje aanschaffen… Met mijn favoriete gadget is zelf persen snel en simpel.

Deze houten citruspers kost bijna niets (€ 3,95 bij Meesterslijpers.nl, red.)maar doet wat hij doen moet. En na gebruik even afspoelen onder de kraan en je bent klaar. Halveer een citroentje, duw de pers er draaiende in en verbaas je over de hoeveelheid sap je uit een halve citroen kunt halen! Kom maar op met die overheerlijke lemoncurd of citroen merengue taart![/su_quote]

Heb jij een foodblog en zou je ook graag een bijdrage leveren aan deze rubriek? Reageer dan in een comment hieronder of stuur me een mailtje via desire@foodiesfavorites.com!