Wishlist: OXO Good Grips handmandoline
Het is weer woensdag en mijn vorige Wishlist-woensdag item dateert van 2 weken terug. Tijd voor een nieuwe! Dit keer iets heel praktisch. Iets dat ik tegenkwam als één van de benodigdheden voor dit heerlijke recept. Het is… (om het nog enigszins spannend te maken ;-)) een mandoline!
Een mandoline is een stuk keukengerei waarmee je zonder enige moeite allerlei soorten groenten en fruit tot flinterdunne plakjes kunt snijden. Aangezien ik niet zo’n goede snijtechniek heb om écht dunne plakjes te snijden, is dit dus een ideaal ding voor mij. Daarnaast zit er vaak een restenhouder bij waar je het laatste stukje groente of fruit in kunt drukken om je vingers te beschermen en toch tot het laatst dunne plakjes kunt blijven snijden.
Er zijn veel verschillende mandolines te verkrijgen. Handmandolines of mandolines met een standaard, alleen voor plakjes of ook voor het snijden van Julienne.. De ene mandoline is nog completer en geavanceerder dan de ander. Maar op mijn wishlist staat de eenvoudige OXO Good Grips handmandoline.
De OXO Good Grips handmandoline heeft een roestvrijstalen snijblad en is instelbaar voor 3 verschillende snijdiktes. Verder is een deel van de mandoline transparant, waardoor je kunt zien wat er onder de mandoline gebeurt. Er zit een anti-slip handvat aan en je kunt ‘m zowel op een snijdplank als op de rand van een schaal laten rusten zonder dat je uit zult schieten.
Aangezien het mij voornamelijk gaat om het snijden van dunne plakjes, volstaat een eenvoudige mandoline voor mij prima. Die van OXO Good Grips bestaat uit slechts 2 onderdelen en kan gewoon in de vaatwasser. Wil je naast dunne plakjes ook je groente of fruit tot Julienne kunnen snijden, dan kun je voor een paar euro meer kiezen voor bijvoorbeeld deze uitgebreidere, 5-in-1 Mandoline met extra opzetstukjes (en een opvangbak!). Ik vind dit exemplaar weer net iets teveel van het goede en blijf bij mijn wishlist-item van vandaag: de OXO Good Grips handmandoline. 🙂
Verkrijgbaar bij: Bol.com
Prijs: € 20,99
Foto’s: Bol.com
