Kookhack: bakvorm bekleden met bakpapier
Bakpapier is één van die hulpmiddelen in de keuken waar ik niet zonder kan. Scheelt een boel schoonmaakwerk! Maar soms moet je een bakvorm met bakpapier bekleden en dan is het toch iets minder...
Tags: Kooktip
How to: blind bakken zonder bakbonen
Afgelopen week wilde ik een lekkere gehaktquiche met witloof bereiden. Stap 1 in het recept beschreef een kooktechniek die ik nog niet kende: blind bakken. Na een snelle Google-actie wist ik wat ik moest doen, maar...
