The Bible of Barbecue van Tramontina

Oké oké, het is nog lang geen zomer, maar met het heerlijke zonnetje van vandaag toch een BBQ-gerelateerde post! Ik kwam namelijk een video tegen over dé BBQ bijbel. Helaas niet te koop, maar wel heel gaaf!

[su_youtube url=”http://youtu.be/9l1glIKMtqE”]

Het boek is een productie van het Braziliaanse merk Tramontina. De cover is een snijplank, er zit een pagina in die je aan stukken moet breken als aanmaakblokjes, vellen om te gebruiken als waaier, een pagina van aluminiumfolie, een pagina van zout, een pagina die dient als slijpvel, een short, placemats etc. etc. Alles wat een echte BBQ chef nodig heeft, maar dan in een boek.

Het boek is gemaakt als cadeau van Tramontina aan master BBQ chefs. Een vereenvoudigde versie is wel te koop, maar daarvoor moet je wel naar Brazilië…