Nutella Kerstkoekjes in een handomdraai

Heb jij ze al gespot? Er zijn tijdelijke Nutella-potten mét koekjesstempel te koop! Hiermee maak je in een handomdraai lekkere Nutella Kerstkoekjes.

De koekjesstempels zitten in de grote 825g potten van Nutella. Er zijn vier verschillende soorten verkrijgbaar: Gingerbread, Rendier, Merry Christmas en Made with Love. De koekjesstempels zijn gemaakt van plastic en zijn voorzien van een klein handvatje, waarmee je ze gemakkelijk in het deeg kunt duwen.

Wil je de Nutella Kerstkoekjes zelf maken? Probeer dan het volgende, supereenvoudige recept! Ook erg geschikt om samen met kinderen te maken.

Ingrediënten voor 14 kerstkoekjessandwiches:

• 140g poedersuiker
• 260g zachte boter
• 2 eidooiers
• 440g bloem
• 210g Nutella

Bereidingswijze:

1. Meng de poedersuiker, boter, eidooiers en bloem door elkaar tot je een stevig deeg hebt.
2. Dek de kom af met plasticfolie en zet het deeg 30min in de koelkast.
3. Verwarm de oven voor op 180ºC.
4. Rol het deeg uit op een vel bakpapier tot een dikte van ca. 4 mm.
5. Snijd ronde koekjes uit het deeg met een ronde koekjesvorm of een glas met een diameter van ca. 7cm.
6. Bestuif de stempel met een beetje bloem en tik het teveel aan bloem eraf. Druk de koekjesstempel op het deeg.
7. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier en bak ze 12-15min af in het midden van de oven.
8. Haal de koekjes uit de oven en laat ze even afkoelen.
9. Besmeer de helft van de koekjes met Nutella en leg de andere helft van de koekjes er bovenop. Daarbij zorg je er natuurlijk voor dat de bestempelde kant zichtbaar blijft.
10. Eet smakelijk!

[su_youtube url=”https://youtu.be/pY7tGilU7og”]

Wil je nog meer inspiratie voor kerstrecepten met Nutella? Kijk dan op hun website.

★ Gesponsord bericht ★
Dit product werd me aangeboden door Nutella. Echter heeft dit mijn mening niet beïnvloed. Lees meer over gesponsorde berichten in mijn disclaimer.