Kookboek: De Dunne Vegan

Steeds minder mensen eten iedere dag van de week vlees. Men kiest eens voor een stukje vis of men last een (of meerdere) vegetarische dag(en) in. Ook zijn er steeds meer mensen die meer richting de veganistische levensstijl gaat. Vaak vanuit de gedachte niet bij te willen dragen aan dierenleed, maar dat hoeft niet altijd meer de reden te zijn. Sommige mensen geven gewoon de voorkeur aan de puur plantaardige keuken. Met het kookboek De Dunne Vegan haken Antoinette Hertsenberg en Jacinta Bokma hierop in.

De Dunne Vegan is het vervolg op de succesvolle serie boeken voor vegetariërs: De Dunne Vegetariër en De Dikke Vegetariër voor gezinnen, De Kleine Vegetariër voor kinderen en De Snelle Vegetariër voor snelle gerechten. Het 144 pagina’s tellende boek staat vol puur plantaardige gerechten – zonder vlees, vis en zuivel – opgesplitst in ontbijt- en lunchgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten, hapjes voor feestjes en toetjes en taarten.

Helemaal nieuw is het boek De Dunne Vegan trouwens niet. Het is een herziene uitgave van het boek Puur Plantaardig. De gerechten zijn gemakkelijk te maken en de recepten zijn voorzien van mooie foto’s. Gerechten die je in het boek vindt zijn bijvoorbeeld visloze sushi, plantaardige hamburgers, bietencarpaccio en brownies.

Zelf ben ik geen vegan of vegetariër, maar toch kook ik regelmatig vegetarisch. Volledig plantaardig heb ik nog nooit gekookt, maar dit frisse kookboekje maakt me wel nieuwsgierig!

De Dunne Vegan bestel je voor € 14,99 via Bol.com.

Ben jij vegetarisch/vegan of kook je wel eens volgens deze begrippen?

★ Gesponsord bericht ★
Het kookboek De Dunne Vegan werd me aangeboden door Karakter Uitgevers. Dit heeft mijn mening niet beïnvloed. Lees meer over gesponsorde berichten in mijn disclaimer.