HotSpot: drink échte Amsterdamse biertjes bij Café Goos Amsterdam

In de Rivierenbuurt van Amsterdam, aan de Maasstraat 74 om precies te zijn, bevindt zich Goos. Een café, lunchroom, restaurant en vooral een gezellige ontmoetingsplek in één. Ik was uitgenodigd om Goos zelf te komen ervaren, dus gisteravond waren lief en ik een avondje in Amsterdam.

Toen we vanaf de bushalte door de rivierenbuurt naar Café Goos liepen, viel de rode luifel al snel op in de rustige buurt. Buiten zaten een paar mensen te genieten van hun Amsterdamse biertjes en van binnen kwam een gezellig geroezemoes. Toen we door de deur en het gordijn bij de entree kwamen, werd onze verwachting overtroffen. Het zat binnen helemaal vol! Omdat het buiten zo rustig was, hadden we dat niet helemaal verwacht.

Links bevind zich de bar met negen (!) taps. In het midden van de ruimte staat een grote leestafel en de rest van de ruimte is opgevuld met losse tafeltjes. Langs de rechterwand en de achterwand loopt een lange bank met heel veel lekkere kussentjes (die allemaal aangeboden zijn door mensen uit de buurt als cadeau tijdens de opening). Naast de bar staat nog een koeling met allemaal soorten biertjes en achterin het pand bevindt zich de keuken.

Dagelijks opent Goos om 10 uur. Gedurende de dag kun je er terecht voor ontbijt, koffie, lunch, diner of een borrel. Maar waar Goos écht bekend om staat, is het assortiment bieren dat ze hebben. Goos schenkt enkel bieren van Amsterdamse brouwerijen. En dat zijn er véél! Bieren van ca. 40 verschillende Amsterdamse Brouwerijen (ik wist niet eens dat er zoveel brouwerijen zijn in Amsterdam). Negen op de tap en de rest als flesjes in de koeling. De bierkaart is geen luxe gedrukte kaart, maar gewoon een geprint setje A4’tjes met een nietje. Gewoon omdat het aanbod zo vaak vernieuwd/aangevuld wordt met nieuwe soorten. Ik neem het ze niet kwalijk. 😉 De overige kaarten, voor lunch, diner en de wijnen, hebben ze wel mooie kaarten in Goos-stijl.

Bij binnenkomst werden we ontvangen door Esmeralda. Voor wat wij begrepen hebben een die hard Goos-ster die er, samen met eigenaar Len, fulltime is. Vol enthousiasme en vooral passie begon ze te vertellen over het verhaal achter Goos. Zo vertelde ze dat het café eigenlijk al een hele tijd bestaat, maar dat het in februari 3 jaar geleden is dat Len en Remco het roer hebben overgenomen. Dat was het moment dat Goos Amsterdam de richting in sloeg tot het café wat het nu is, met inmiddels bijna 25 man aan personeel. Toen ik Remco later sprak zei hij: “dit is het café geworden dat ik bij de start voor ogen had”.

Dat Goos Amsterdam een succes is, blijkt uit de verhalen van Esmeralda. Dat het zo vol zat vrijdag, was geen uitzondering. Goos is vooral een plek waar de jonge gezinnen uit de buurt komen om even te ontsnappen aan de dagelijkse drukte. Ze willen graag een tweede thuis voor die mensen zijn. En dat dat gelukt is, bleek uit het verhaal van Remco dat er eens een gezin was die met de babyfoon op tafel wat zat te drinken, omdat ze het bij Goos gezelliger vinden dan thuis. Dat is wel heel bijzonder!

Het café wil niet alleen een ontmoetingsplek zijn voor de mensen uit de buurt, ze proberen ook de winkeliers in de straat met elkaar te verbinden door gezamenlijke activiteiten te organiseren. Bijvoorbeeld De Smaak van de Maasstraat, een terugkerend evenement waarbij iedereen zijn standje buiten heeft. Daarnaast gebruikt Goos in de keuken zoveel mogelijk lokale producten van de winkeliers uit de buurt. De kaas van de kaasboer in de straat en het vlees van de slager uit de buurt. De term Go:Local wordt dan ook op verschillende plekken gebruikt.

Het was tijd om een aantal biertjes te gaan proeven. We hebben ons door Esmeralda laten verrassen en ze zette ons de volgende bieren voor:

• Brouwerij ’t Ei – IJbok van de tap (bokbier, 6,5%)
• Brouwerij ’t Ei – IJwit van de tap (witbier, 6,5%)
• Oedipus – Gaia (India Pale Ale, 7%)
• Jopen – 4 granen bok van de tap (bokbier, 6,5%)
• Het Uiltje – Velduil (Amber Pale Ale, 4,5%)
• Cinema Brewers – Lebowski (pop-up biertje, Amber-kleurige India Pale Ale, 6,5%)

Erg leuk om eens een ander soort bier te drinken dan de standaard Grolsch, Heineken, Amstel of wat dan ook. Vooral de Oedipus Gaia was een opvallend biertje. Weinig die écht typische biersmaak, maar wel erg lekker. Daarnaast vond ik de IJbok heel erg lekker. Minder bitter dan de Grolsch Herfstbok, eigenlijk de enige bok die ik kende. Lief vond de IJwit het lekkerst, lekker fris. De Velduil en Lebowski vonden we allebei een beetje té apart, maar smaken verschillen natuurlijk. Tussen de biertjes door snoepten we van het ossenhaasplankje dat Esmeralda voor ons had laten maken.

De sfeer om ons heen bleef erg gezellig, ook al werd het na het sluiten van de keuken wel wat rustiger door het vertrek van de eters. Wat ons als Twentenaren vooral opviel, was de lokaalheid ervan. ’s Middags lunchten we nog in de buurt van het Leidseplein waar we Engels moesten praten tegen de serveerster. Amsterdam is zó toeristisch, dat het lastig is om het échte Amsterdam te vinden. Café Goos is zo’n echte Amsterdamse plek waar iedereen gewoon lekker down to earth is. Echt een aanrader en voor ons dus een typische HotSpot!

Wil je op de hoogte blijven van wat er te doen is bij Goos Amsterdam? Volg ze dan op Facebook!