Restauranttip: Green Grill & BBQ in Amsterdam
Deze week zit ik voor een training van m’n werk in Amsterdam. Met collega’s wilden we een hapje eten in het centrum, dus lieten we ons met de taxi afzetten op het Leidseplein. We hadden nog niks gereserveerd of op het oog, maar van achter de schaatsbaan viel ons oog op de groene letters van het restaurant Green Grill & BBQ. We hadden wel zin in een goed stuk vlees, dus besloten we daar naar binnen te gaan. En dat is maar goed ook, want dit restaurant had ik niet willen missen! Waarom? Lees maar mee… 🙂
Het Green Grill & BBQ restaurant bevindt zich aan de Leidseplein 8 op de eerste verdieping, boven de gezellige bar die erbij hoort. In het midden van de ruimte staat een hele lange, houten tafel met krukjes die grenst aan de open keuken. Toen ik in de naam van het restaurant op de gevel las, had ik de associatie met de Green Egg BBQ’s. En dat bleek niet onterrecht, want in de open keuken staan twee hele grote Green Eggs te schitteren. Aan de open keuken grenst een lange, houten tafel met krukjes waar volgens mij wel 20 gasten aan kunnen zitten. Daarnaast was de ruimte gevuld met andere knusse zithoekjes.
De serveerster verwelkomde ons keurig met de kaart en vertelde uitvoerig over de diverse gerechten van de dag. Ze nam ons drinken op terwijl ze ons rustig een keuze liet maken uit de mooie gerechten, veelal bereidt op de Green Egg. Terwijl we de kaart bekeken, konden we alvast genieten van een heerlijk, zelfgebakken broodje met boter en tapenade.
Als voorgerecht koos ik voor de Green Grill Charcuterie, een plank vol dungesneden vleeswaren (bereid op de Green Egg) en lekkere broodjes met een soort tomatentapenade. We deelden twee van deze planken met z’n drieën, want de serveerster waarschuwde netjes dat de planken goed gevuld zijn. Mijn hoofdgerecht was de Picanha van 300 gram, medium rare. Een heerlijk bereidt stuk vlees van de bil van het rund, met een aardig dikke vetlaag. Door de bereiding op de Green Egg had het vlees een heerlijke grill-smaak en was het goed mals. Het bord werd afgemaakt met bijgerechtjes als spruitjes (origineel voor een restaurant!) en aardappeltjes met rozemarijn. Een dessert paste er niet meer in, want na twee goede porties (voor- en hoofdgerecht) zaten we allemaal goed vol. Bij het afrekenen mochten we nog even genieten van een likeurtje die werd aangeboden door het huis.
Wat trouwens wel grappig is: de laatste keer dat ik met vriendlief in Amsterdam was en over het Leidseplein liep, op zoek naar een leuk restaurant, is dit restaurant me helemaal niet opgevallen.. Misschien werden we toen misleid door de bar die onder het restaurant zit, welke toen – net als vandaag – niet erg vol zat… Des te leuker om op die eerste etage een restaurant te ontdekken die zeker op mijn favorietenlijstje gaat!
Benieuwd naar de kaart en de prijzen (het is niet een super goedkoop restaurant)? De menukaart staat op de website van het Green Grill & BBQ restaurant.
Bron headerfoto: greengrillandbbq.nl
Sorry voor de kwaliteit van de overige foto’s, ik had mijn camera niet bij me… 🙂
